본죽 가맹점 창업을 검토한다면 공개된 창업비용 총액만 보는 것보다 매월 반복되는 본사 납부비용과 필수품목 비용을 먼저 확인해야 합니다. 본아이에프 공식 안내상 브랜드는 현재 본죽&비빔밥 형태로 창업 정보를 제공하고 있으며, 점포별 비용 변동과 계약이행보증금 별도 조건을 명시하고 있습니다.
📌 핵심 5줄 요약
1. 공식 창업비용은 부가세 별도 기준이며 점포 조건에 따라 달라질 수 있습니다.
2. 계약이행보증금은 공식 안내상 300만 원 별도이며 계약 종료 시 전액 반환 조건입니다.
3. 로열티 금액과 산정방식은 상담자료가 아니라 정보공개서와 계약서에서 확인해야 합니다.
4. 인테리어비 외에도 기획관리비, 장비, 초도물품, 간판, 철거, 전기증설 비용이 추가될 수 있습니다.
5. 계약 전에는 예상 매출보다 실제 점포의 임대료·인건비·식자재비를 넣어 손익을 계산해야 합니다.
📌 목차
01 | 본죽 창업비용을 볼 때 먼저 확인할 점
02 | 공식 비용표에서 확인되는 기준
03 | 가맹비와 교육비 확인 방법
04 | 계약이행보증금의 의미
05 | 로열티는 어떻게 확인할까
06 | 식자재·물류비와 필수품목
07 | 인테리어·기획관리비 점검
08 | 장비·집기·초도물품 비용
09 | 임차료와 권리금은 별도 계산
10 | 배달·포장 중심 매장의 비용
11 | 매출보다 먼저 볼 손익 항목
12 | 정보공개서와 계약서 대조
13 | 계약 전 질문 목록
14 | 창업 판단 기준과 주요 리스크
01 | 본죽 창업비용을 볼 때 먼저 확인할 점
일반적으로 본죽이라고 부르지만 현재 본아이에프의 공식 창업 안내 페이지는 ‘본죽&비빔밥’ 브랜드 기준으로 운영됩니다. 따라서 인터넷에 남아 있는 과거 본죽 창업비용 자료와 현재 상담 견적을 그대로 비교하면 안 됩니다.
공식 페이지의 창업비용 표는 ‘천 원 단위, 부가세 별도’ 기준이며 점포에 따라 변동될 수 있다고 안내합니다. 따라서 온라인에 보이는 총액은 확정 계약금액이 아니라 상담 전 참고 기준으로 이해해야 합니다.
02 | 공식 비용표에서 확인되는 기준
본아이에프는 본죽&비빔밥 창업비용을 공식 창업 안내에서 제공하고 있습니다. 다만 웹페이지에서 금액 일부가 이미지 형태로 표시될 수 있으므로, 실제 상담 시에는 항목별 금액과 부가세 포함 여부가 적힌 견적서를 별도로 받아야 합니다.
| 구분 | 확인할 내용 |
|---|---|
| 표시 기준 | 천 원 단위인지, 부가세 별도인지 확인 |
| 변동 항목 | 점포 면적·현장 상태·공사 범위에 따른 증감 여부 |
| 별도 항목 | 계약이행보증금, 기획관리비, 철거·전기공사 포함 여부 |
| 최종 기준 | 정보공개서·가맹계약서·상세 견적서의 일치 여부 |
03 | 가맹비와 교육비 확인 방법
가맹비는 브랜드와 영업표지 사용, 가맹점 운영권 부여와 관련된 초기 비용입니다. 교육비는 개점 전 교육, 조리·위생·서비스·매장 운영 교육 등에 대한 비용으로 구분될 수 있습니다.
두 항목이 하나의 금액으로 묶여 있다면 계약서에서 각각의 성격을 확인해야 합니다. 계약 해지나 개점 취소 시 반환 기준도 항목별로 다를 수 있으므로 ‘환급 불가’라는 설명만 듣지 말고 반환 조건과 공제 항목을 문서로 확인해야 합니다.
04 | 계약이행보증금의 의미
본죽&비빔밥 공식 안내에는 계약이행보증금 300만 원이 별도이며 계약 종료 시 전액 반환된다고 기재되어 있습니다.
다만 반환 시점과 공제 사유는 계약서의 세부 조항을 확인해야 합니다. 미납금, 집기 반납, 브랜드 사용 종료, 원상복구 등과 관련한 조건이 있는지 함께 살펴보세요.
05 | 로열티는 어떻게 확인할까
로열티는 브랜드 사용과 경영지도, 운영관리, 매출 활성화, 품질·서비스 관리 등에 대한 정기 비용입니다. 정액제인지 매출 연동형인지, 부가세가 별도인지, 휴업 기간에도 발생하는지에 따라 실제 부담이 달라집니다.
계약 전에는 다음 질문을 서면으로 받아야 합니다.
- 월 정액 로열티인지 매출액 비율인지
- POS 매출과 배달앱 매출 중 어떤 금액을 기준으로 하는지
- 광고비·판촉비·시스템 사용료가 로열티에 포함되는지
- 계약 갱신이나 리뉴얼 때 별도 비용이 발생하는지
온라인 검색만으로 현재 로열티 금액을 확정하기는 어렵기 때문에 최신 정보공개서와 가맹계약서의 지급 조항을 기준으로 판단해야 합니다.
06 | 식자재·물류비와 필수품목
프랜차이즈 외식업은 가맹비보다 원재료·부자재 공급 조건이 수익성에 더 큰 영향을 줄 수 있습니다. 본죽 계열 매장도 메뉴 생산에 필요한 식재료와 포장재, 소모품을 본사 또는 지정 공급처에서 구매하는 항목이 있는지 확인해야 합니다.
필수품목은 품목명만 보지 말고 공급단가, 배송비, 최소 발주량, 반품 가능 여부, 가격 조정 방식까지 확인해야 합니다. 동일하거나 대체 가능한 품목을 외부에서 구매할 수 있는지도 계약서와 정보공개서에서 점검합니다.
07 | 인테리어·기획관리비 점검
공식 안내는 인테리어 내장공사를 가맹점사업자의 책임과 비용으로 진행한다고 설명하며, 지정 업체가 아닌 업체 또는 자체시공을 선택할 경우 디자인 통일성을 위한 추가 점검이 있을 수 있다고 안내합니다. 또한 기획관리비는 평당 15만 원이 별도로 발생한다고 표시되어 있습니다.
따라서 인테리어 견적에는 공사비만이 아니라 설계·감리·기획관리·간판·철거·전기증설·소방·냉난방·주방 배기공사가 포함되는지 구분해야 합니다.
08 | 장비·집기·초도물품 비용
죽과 비빔밥 매장은 조리기기, 냉장·냉동고, 작업대, 세척시설, 포장 설비, POS, 키오스크, 식기와 집기 등이 필요할 수 있습니다. 본죽&비빔밥 공식 페이지는 본메이드기, 인덕션, 키오스크와 DID 등을 운영 효율과 매장 구성 요소로 소개하고 있습니다.
장비가 일괄 구매인지 렌탈인지, 고장 시 수리비 부담자가 누구인지, 중고 장비 사용이 가능한지 확인하세요. 초도 식자재와 포장재가 창업비용에 포함되는지도 별도로 물어봐야 합니다.
09 | 임차료와 권리금은 별도 계산
가맹본부가 제시하는 창업비용에는 보통 보증금, 권리금, 월세, 관리비, 중개보수와 같은 점포 관련 비용이 포함되지 않거나 별도 표시됩니다.
특히 본죽처럼 포장·배달 수요가 중요한 매장은 유동인구만 볼 것이 아니라 병원·주거지·오피스 수요, 주차 가능 여부, 배달 동선, 경쟁 매장 거리까지 확인해야 합니다. 권리금이 높다고 매출이 보장되는 것은 아니므로 주변 매장의 실제 영업기간과 양도 사유도 확인해야 합니다.
10 | 배달·포장 중심 매장의 비용
본아이에프 공식 안내는 본죽&비빔밥 매출 구성을 포장 43%, 배달 35%, 식사 22%로 제시하고 있습니다. 이는 본사 홍보자료의 브랜드 전체 수치이므로 개별 점포의 매출을 의미하지는 않습니다.
배달 매장은 중개수수료, 결제수수료, 광고비, 할인 쿠폰 분담금, 포장용기 비용, 배달대행비를 별도로 계산해야 합니다. 배달 매출이 늘어도 비용률이 함께 증가하면 순이익이 줄어들 수 있습니다.
11 | 매출보다 먼저 볼 손익 항목
창업 상담에서 제시하는 예상 매출만으로 수익성을 판단하지 말고 다음 항목을 월별로 계산해야 합니다.
| 항목 | 계산 시 확인할 내용 |
|---|---|
| 원재료비 | 필수품목 단가와 폐기·로스 포함 여부 |
| 인건비 | 점주 근무시간, 직원 수, 주휴·4대보험 반영 |
| 임차비 | 월세·관리비·보증금·권리금의 자금비용 |
| 본사 납부금 | 로열티·광고비·시스템비·교육 관련 비용 |
| 판매비 | 배달앱 광고·수수료·할인 분담금 |
12 | 정보공개서와 계약서 대조
가맹계약 전에는 본사 설명자료보다 정보공개서와 실제 계약서를 우선 기준으로 삼아야 합니다. 가맹금, 영업지역, 계약기간, 갱신 조건, 해지 사유, 필수품목, 광고비, 로열티가 서로 다르게 적혀 있지 않은지 대조하세요.
구두로 ‘추가 비용이 없다’는 설명을 들었다면 상담 담당자에게 이메일이나 견적서로 남겨 달라고 요청해야 합니다. 문서에 없는 혜택이나 면제 조건은 계약 이후 입증이 어려울 수 있습니다.
13 | 계약 전 질문 목록
- 현재 적용되는 가맹비·교육비·로열티 금액은 얼마인가?
- 모든 금액이 부가세 포함인지 별도인지?
- 계약이행보증금 반환 시점과 공제 조건은 무엇인가?
- 필수 구매 품목과 공급단가표를 받을 수 있는가?
- 로열티 외 광고비·판촉비·시스템 사용료가 있는가?
- 인테리어·기획관리·간판·철거·전기공사 중 별도 항목은 무엇인가?
- 예상 매출 산정에 사용한 점포 면적과 상권 조건은 실제 점포와 같은가?
14 | 창업 판단 기준과 주요 리스크
본죽&비빔밥은 공식적으로 본죽의 브랜드 역사, 장기 운영 매장, 죽과 비빔밥을 함께 판매하는 운영 구조 등을 창업 장점으로 소개합니다. 다만 본사에서 제시하는 브랜드 전체 통계나 매출 구성은 특정 점포의 수익을 보장하지 않습니다.
가장 큰 리스크는 높은 임대료, 점주 의존도가 높은 인건비 구조, 원재료 가격 변동, 배달비와 광고비, 예상보다 낮은 매출입니다. 최소 3개월에서 6개월 이상의 운영자금을 별도로 확보하고, 점주가 직접 근무하는 경우와 직원을 고용하는 경우를 나눠 손익을 계산한 뒤 계약을 결정하는 것이 안전합니다.
☑ 체크리스트
- 공식 최신 창업비용표와 상세 견적서를 받았는가?
- 부가세 별도 항목과 계약이행보증금을 구분했는가?
- 로열티의 금액·산정방식·납부기간을 계약서에서 확인했는가?
- 필수품목과 공급단가, 가격 변경 조건을 확인했는가?
- 인테리어·기획관리·철거·전기·소방 비용을 모두 반영했는가?
- 임대료·인건비·배달비를 포함한 보수적 손익표를 작성했는가?
- 정보공개서와 계약서의 내용이 일치하는가?
📖 자주하는 질문 Q&A
본죽 창업비용은 얼마인가요?
공식 안내는 천 원 단위와 부가세 별도 기준으로 비용표를 제공하지만, 점포별로 변동될 수 있습니다. 온라인 표시만으로 최종 금액을 확정하지 말고 상세 견적서를 받아야 합니다.
본죽 로열티는 매월 내나요?
로열티의 납부 여부와 금액, 정액·매출 연동 방식은 최신 정보공개서와 계약서에서 확인해야 합니다. 광고비와 시스템 이용료가 별도로 부과되는지도 함께 확인하세요.
계약이행보증금은 돌려받을 수 있나요?
본죽&비빔밥 공식 창업 안내에는 계약이행보증금 300만 원이 별도이며 계약 종료 시 전액 반환된다고 안내되어 있습니다. 실제 반환 시점과 공제 조건은 체결할 계약서를 기준으로 확인해야 합니다.
본죽 창업은 예상 매출만 보고 결정해도 되나요?
안 됩니다. 매출보다 원재료비, 인건비, 월세, 본사 납부금, 배달 수수료와 광고비를 반영한 영업이익을 계산해야 합니다. 점주 직접 운영과 직원 운영 시나리오를 각각 비교하는 것이 좋습니다.
📝 마무리
본죽 창업비용은 초기 가맹비만이 아니라 로열티, 필수품목, 인테리어 관련 비용, 임대료와 운영자금을 함께 봐야 정확하게 판단할 수 있습니다. 계약 전 최신 정보공개서와 가맹계약서, 항목별 견적서를 대조하고 실제 점포 기준 손익표를 작성한 뒤 결정하세요.