본죽 창업비용은 공개 자료 기준 약 1억 원대부터 검토해야 하며, 이 금액만으로 실제 창업이 끝나는 것은 아닙니다. 특히 10평·20평 매장은 임대조건과 공사 범위가 달라져 면적만으로 최종 투자금을 확정할 수 없습니다.
📌 핵심 5줄 요약
1. 본죽&비빔밥 정보공개서 기준 본부 부담금은 약 1억 215만원입니다.
2. 가맹비 1,232만원, 교육비 660만원, 보증금 300만원이 주요 고정 항목으로 공개돼 있습니다.
3. 기준 인테리어는 약 15평, 즉 50㎡ 매장 기준으로 안내됩니다.
4. 10평·20평 비용은 공식 고정표가 확인되지 않아 면적만으로 정확한 금액을 만들면 안 됩니다.
5. 임차보증금·권리금·월세·운전자금·추가 공사비를 더해 실제 투자금을 계산해야 합니다.
📌 목차
01 | 본죽 창업비용 기준 확인
02 | 공개된 비용 항목
03 | 15평 기준 비용 해석
04 | 10평 매장 투자금 확인법
05 | 20평 매장 투자금 확인법
06 | 10평과 20평의 차이
07 | 임차보증금과 권리금
08 | 인테리어비용 계산 시 주의점
09 | 주방설비와 집기 비용
10 | 운전자금 준비
11 | 매출 자료를 보는 방법
12 | 손익분기점 점검
13 | 가맹계약 전 확인사항
14 | 본사 상담과 최종 견적
01 | 본죽 창업비용 기준 확인
현재 공개 자료에서 확인되는 브랜드는 본죽 단독 매장보다 본아이에프의 본죽&비빔밥 정보공개서 기준입니다. 따라서 본죽 창업을 검색하더라도 실제 상담 단계에서는 본죽&비빔밥의 가맹 조건과 개설 기준을 확인해야 합니다.
공개된 2025년 정보공개서 기준 본부 부담금 합계는 약 1억 215만원입니다. 이 금액은 매장을 구하기 위한 모든 비용이 아니라 가맹점 개설에 필요한 본부 신고 비용과 기타 설비·집기 등을 합산한 금액으로 봐야 합니다.
02 | 공개된 비용 항목
| 항목 | 공개 기준 금액 | 확인할 내용 |
|---|---|---|
| 가맹비 | 1,232만원 | 브랜드 사용과 가맹계약 관련 비용 |
| 교육비 | 660만원 | 개점 전 교육 관련 비용 |
| 계약이행 보증금 | 300만원 | 계약 종료 후 정산·반환 여부 확인 |
| 기타 비용 | 8,023만원 | 인테리어·설비·집기·초도물품 등 세부 내역 확인 필요 |
| 합계 | 약 1억 215만원 | 점포 임차비용과 권리금은 별도 |
항목별 금액은 정보공개서 작성 시점과 계약 조건에 따라 바뀔 수 있습니다. 실제 계약 전에는 최신 정보공개서와 본사 견적서를 서로 대조해야 합니다.
03 | 15평 기준 비용 해석
공개 자료에서 인테리어 기준으로 제시되는 면적은 약 50㎡, 즉 15평 안팎입니다. 인테리어 비용은 약 4,125만원으로 안내된 자료가 있으나, 이는 전체 창업비용과 같은 항목이 아닙니다.
가맹비·교육비·보증금·인테리어·주방설비·집기·간판·초도물품 등을 어떻게 합산했는지에 따라 표의 합계가 달라질 수 있으므로 단순히 인테리어비만 더해 최종 투자금으로 판단하면 안 됩니다.
04 | 10평 매장 투자금 확인법
10평은 15평 기준보다 면적이 작지만, 비용이 정확히 3분의 2로 줄어든다고 볼 수 없습니다. 가맹비와 교육비처럼 면적과 무관한 항목이 있고, 주방설비·간판·전기증설·소방공사처럼 매장 크기와 별개로 발생하는 비용도 있기 때문입니다.
10평 매장을 검토한다면 좌석 수보다 조리 동선, 포장·배달 공간, 냉장·냉동고 설치 위치를 먼저 확인해야 합니다. 본사에서 해당 면적을 실제 가맹 가능 면적으로 인정하는지도 상담 전에 확인해야 합니다.
05 | 20평 매장 투자금 확인법
20평은 좌석과 대기공간을 넓히기 쉽지만, 인테리어 면적과 테이블 수가 늘어날 가능성이 큽니다. 이에 따라 바닥·천장·전기·냉난방·가구·간판 비용이 증가할 수 있습니다.
다만 20평이라고 해서 모든 공간을 고객 좌석으로 사용할 수 있는 것은 아닙니다. 주방, 창고, 직원 동선, 화장실, 배달 포장공간을 제외한 실제 영업면적을 기준으로 매출 가능성을 판단해야 합니다.
06 | 10평과 20평의 차이
| 구분 | 10평 매장 | 20평 매장 |
|---|---|---|
| 장점 | 상대적으로 작은 점포와 적은 좌석 운영 가능 | 좌석·대기·포장 공간을 넓게 구성 가능 |
| 주의점 | 주방과 포장 동선이 좁아질 수 있음 | 임차료·공사비·관리비가 커질 수 있음 |
| 비용 판단 | 고정비 항목 때문에 면적 비례 절감이 어려움 | 추가 면적만큼 공사·집기 범위 확인 필요 |
| 적합한 상권 | 포장·배달·소규모 주거상권 | 좌석 수요와 가족 단위 방문이 있는 상권 |
두 면적 중 어느 쪽이 유리한지는 예상 매출보다 월세와 인건비를 먼저 대입해 판단해야 합니다. 큰 매장이 매출을 늘릴 수 있어도 고정비 증가폭이 더 크면 수익성이 나빠질 수 있습니다.
07 | 임차보증금과 권리금
정보공개서상의 창업비용에는 점포 임차보증금, 월세, 권리금이 포함되지 않습니다. 따라서 공개된 약 1억 215만원에 점포비용을 더해야 실제 창업자금에 가까워집니다.
권리금이 있는 점포라면 시설권리금과 영업권리금을 구분하고, 기존 매출·임대차계약·시설 상태를 확인해야 합니다. 신규 점포라면 권리금이 없을 수 있지만 인테리어 철거, 전기증설, 급배수 공사비가 커질 수 있습니다.
08 | 인테리어비용 계산 시 주의점
인테리어 견적을 받을 때는 평당 단가만 보지 말고 공사 범위를 확인해야 합니다. 철거, 바닥, 천장, 전기, 조명, 냉난방, 급배수, 소방, 주방 배기, 외부 간판이 각각 포함되는지 확인해야 합니다.
공사 중 추가 비용이 발생하지 않도록 견적서에 포함·제외 항목을 구분하고, 본사 지정 시공 여부와 자체 시공 가능 여부도 계약 전에 물어봐야 합니다.
09 | 주방설비와 집기 비용
죽 전문점은 메뉴 특성상 조리설비와 보온·냉장·냉동 장비의 배치가 중요합니다. 같은 10평이라도 기존 음식점 시설을 활용할 수 있는지에 따라 공사비 차이가 커질 수 있습니다.
중고 장비 사용 가능 여부, 본사 지정 제품 여부, 장비의 소유권과 유지보수 책임을 확인해야 합니다. 견적서에 주방기기와 소모품이 함께 묶여 있다면 품목별 금액을 별도로 요청하는 것이 안전합니다.
10 | 운전자금 준비
개점 비용을 모두 지출한 뒤 운영자금이 부족해지는 경우가 많습니다. 오픈 초기에는 매출이 안정되지 않을 수 있으므로 인건비, 임대료, 공과금, 식자재 결제대금, 배달 관련 비용을 별도로 준비해야 합니다.
운전자금 규모는 상권과 운영방식에 따라 달라 일괄적인 금액을 만들기 어렵습니다. 최소한 개점 직후 몇 달의 고정비를 감당할 수 있는지 월별 현금흐름표로 확인하는 방식이 현실적입니다.
11 | 매출 자료를 보는 방법
공개 자료에는 본죽&비빔밥 가맹점의 연평균 매출이 제시되지만, 평균값이 특정 점포의 예상 매출을 보장하지는 않습니다. 상권, 영업시간, 배달 비중, 좌석 수, 점주의 근무시간에 따라 실제 결과가 달라집니다.
본사에 예상매출액 산정서를 요청할 때는 비슷한 면적과 유사한 상권의 점포를 기준으로 제시해 달라고 해야 합니다. 가능하면 카드매출, 배달매출, 부가세 신고자료 등 실제 증빙을 함께 확인하는 것이 좋습니다.
12 | 손익분기점 점검
손익분기점은 매출에서 식재료비, 배달수수료, 인건비, 임차료, 관리비, 카드수수료, 로열티 또는 기타 본사 관련 비용을 차감했을 때 손실이 없어지는 매출 수준입니다.
10평과 20평을 비교할 때는 예상 매출만 비교하지 말고 좌석 수 증가가 실제 매출 증가로 이어지는지, 추가 인력이 필요한지, 월세가 얼마나 늘어나는지를 함께 계산해야 합니다.
13 | 가맹계약 전 확인사항
- 최신 정보공개서를 제공받고 숙고기간을 확인합니다.
- 가맹비·교육비·보증금·인테리어·설비 항목의 부가세 포함 여부를 확인합니다.
- 점포 임차보증금과 권리금이 본부 견적에 포함됐는지 따로 확인합니다.
- 예상매출액 산정 근거와 비교 대상 점포를 요청합니다.
- 계약 해지·양도양수·재계약 조건을 계약서에서 확인합니다.
- 상권 내 동일 브랜드 출점 가능성과 영업지역 보호 범위를 확인합니다.
14 | 본사 상담과 최종 견적
10평·20평의 정확한 비용은 공개 정보만으로 확정하기 어렵습니다. 본사 상담 시 희망 지역, 점포 면적, 기존 시설 유무, 임차조건을 전달하고 면적별 개설 가능 여부와 항목별 견적서를 받아야 합니다.
본아이에프 공식 창업상담 페이지에서 본죽&비빔밥을 선택해 상담을 신청할 수 있으며, 공식 창업문의 전화는 1668-3007로 안내돼 있습니다.
☑ 체크리스트
- 본죽&비빔밥 최신 정보공개서를 확인했는가
- 10평 또는 20평 점포가 실제 가맹 가능한 면적인가
- 가맹비와 인테리어비의 부가세 포함 여부를 확인했는가
- 임차보증금·권리금·월세를 별도 계산했는가
- 철거·전기·소방·급배수 공사비가 견적에 포함됐는가
- 오픈 초기 운전자금과 인건비를 준비했는가
- 비슷한 상권의 기존 점포 매출 증빙을 확인했는가
📖 자주하는 질문 Q&A
본죽 10평 창업비용은 정확히 얼마인가요?
공개 자료에는 15평 안팎 기준이 제시되어 있어 10평의 정확한 총액은 확인되지 않습니다. 가맹비·교육비처럼 면적과 무관한 비용이 있어 단순 비례 계산은 적절하지 않으며, 본사 개설 가능 여부와 점포별 견적을 받아야 합니다.
20평이면 15평보다 창업비용이 얼마나 늘어나나요?
공식 자료만으로 일괄적인 증가액을 확정할 수 없습니다. 추가 인테리어, 좌석·가구, 전기·냉난방, 간판, 주방과 창고 구성에 따라 달라지므로 항목별 견적 비교가 필요합니다.
공개된 1억 215만원에 점포 보증금도 포함되나요?
포함되지 않습니다. 해당 금액은 본부 부담금 기준이며 점포 임차보증금, 권리금, 월세, 일부 별도 공사비와 운영자금은 따로 준비해야 합니다.
본죽 창업 전에 가장 먼저 확인할 것은 무엇인가요?
희망 점포가 브랜드의 가맹 가능 면적과 입지 조건에 맞는지 확인한 뒤 최신 정보공개서와 본사 견적서를 받아야 합니다. 이후 임대료와 인건비를 반영한 손익분기점을 계산하는 순서가 안전합니다.
📝 마무리
본죽 창업은 공개 기준만 보더라도 약 1억 원대의 본부 부담금을 검토해야 하며, 실제 투자금은 점포비와 운전자금을 더해 계산해야 합니다. 10평과 20평 중 어느 면적이 유리한지는 단순한 공사비보다 월세·인건비·좌석 매출·배달 비중을 함께 비교한 뒤 결정하는 것이 좋습니다.